M. Mascolo
PATERNOPOLI – Negli anni ’50 la macenata era di tutti e quando arrivava, principalmente nel mese di settembre di ogni anno, intorno ad essa si creava un movimento intra ed extra familiare; insomma una festa che coinvolgeva interi rioni di tutti quegli splendidi paesi campani, ricchi di tanta solidarietà reciproca.
La cultura contadina, all’epoca, non si studiava a scuola ma la si viveva direttamente in ogni casa; ed ogni famigli era attrezzata con grosse botti-tini aperti alla sommità con vari piedi alla base per tenerli ben ritti; dentro si lanciavano gli adulti di casa con temporanee apparizioni anche dei giovanissimi che dovevano imparare “l’arte della macenata”; a piedi nudi pigiavano l’uva all’infinito; fuori dalle botti-tini toccava sempre alle donne incominciare a raccogliere il prezioso liquido che poi doveva subito essere versato in altre botti dove doveva decantare e maturare; quello che rimaneva della macenata veniva coperto nell’attesa di estrarre il mosto.
Negli anni ’60 incominciarono ad arrivare le macchine per tritare l’uva più facilmente e più velocemente, ed infine quella macchine manuali furono sostituite da quelle elettriche; e la macenata presto passò negli archivi della storia.
Tutto questo oggi rivive (e già siamo alla 23^ edizione) a Paternopoli e nelle sue cantine grazie ad un’associazione appassionata e dedicata alla promozione della cultura enogastronomica:
18 cantine partecipanti – 20 vini da assaporare – 4 piazze coinvolte
La sua sede si trova nel cuore dell’Irpinia, in quel gioiello di borgo che è appunto Paternopoli, immerso tra le valli e le montagne di questa meravigliosa regione campana. I visitatori rimarranno affascinati dalla bellezza della natura circostante e dalla ricchezza delle tradizioni culinarie locali. Il nostro obiettivo è condividere con te l’entusiasmo per il vino, la cucina raffinata e la bellezza di questo territorio unico:
da venerdì 20 a domenica 22 settembre 2024
I posti per “La Macenata” sono limitati e l’entusiasmo è alto. Prenota ora per assicurarti la tua partecipazione a questa straordinaria esperienza enogastronomica. Sii parte di un evento che celebra la bellezza dei vini locali, la cucina di alta classe e la magia di Paternopoli. Non perdere questa occasione, prenota il tuo biglietto ora e preparati a un’esperienza che resterà nel tuo cuore.
Venerdì 20
- 19:00 – AperitiVino con Vini Bianchi
- Piazza Rua delle rose – Just Real Spanky Selecta
- 20:00 – Apertura Stand
- Apertura Stand Gastronomici e Cantine
- 21:00 – Esibizione Gruppo “Melodia Irpina”
- Frantoio Famiglietti
- 21:30 – La Macenata
- Frantoio Famiglietti
- 21:30 – Degustazione
- Vico Storto
- 21:30 – Esibizione Gruppo “Sally Cangiano”
- Piazzetta San Vito
- 23:00 – La Macenata
- Piazzetta San Vito
- 23:30 – Esibizione Gruppo “Orizzonti Popolari”
- Piazzetta San Vito
Sabato 21
- 10:00 – Partenza Enotour
- Tour delle Cantine di Paternopoli
- 16:00 – Partenza Enotour
- Tour delle Cantine di Paternopoli
- 18:40 – Arrivo Treno Storico
- Presso Stazione di Paternopoli
- 19:00 – AperitiVino con Vini Bianchi
- Piazza Rua delle rose – Doto DJ
- 19:00 – Degustazione al Tramonto
- Vico Storto
- 20:00 – Apertura Stand
- Apertura Stand Gastronomici e Cantine
- 21:00 – Esibizione Gruppo “Orizzonti Popolari“
- Frantoio Famiglietti
- 21:30 – La Macenata
- Frantoio Famiglietti
- 21:30 – Degustazione
- Vico Storto
- 22:00 – Esibizione Gruppo “Doggy Style”
- Piazzetta San Vito
- 23:00 – La Macenata
- Frantoio Famiglietti
- 23:30 – Dj Set “Just Real Spanky Selecta”
- Piazzetta San Vito
Domenica 22
- 10:00 – Partenza Enotour
- Tour delle Cantine di Paternopoli
- 13:00 – Pranzo in vigna
