Maddalena Mascolo
SALERNO – Da qualche tempo a questa parte c’è un rifiorire convegnistico sulla dieta mediterranea, sull’alimentazione in genere e su tutto quello che è e può essere l’enogastronomia in senso lato. Sono nate anche moltissime associazioni che trattano la complessa materia, soltanto alcune di esse possono vantare uno spessore scientifico certificato, per il resto è soltanto approssimazione. Non sarà così, di certo, per quanto riguarda il convegno dal titolo “L’alimentazione, dalle intolleranze alle patologie tumorali, prevenzione e cura” fermamente voluto dalla dott.ssa Maria Laura Vinciguerra (medico chirurgo, diplomata in omeopatia ed omotossicologia, esperta in fitoterapia ed educazione alimentare, diplomata in medicina estetica, master in medicina estetica università di Pavia, perfezionata in sessuologia medica presso l’università di Bari) e sponsorizzato dall’associazione Cilentum del Circolo Sociale Bcc Aquara, sede di Salerno. Il convegno si terrà oggi 22 novembre 2014 presso il Mediterranea Hotel di Salerno e si svolgerà in due sezioni, mattina e pomeriggio, la prima coordinate dal giornalista Aldo Primicerio (direttore del “Quotidiano Medicina”, la seconda dall’on. Prof. Guido Milanese (responsabile nazione III settore). Si parlerà di “alimentazione a base vegetale per la prevenzione e la terapia dei tumori” con Michela De Petris (specialista in scienza dell’alimentazione presso l’Istituto Tumori di Milano) balzata agli onori della cronaca per un’inchiesta de “Le Iene”; di “contaminanti oncogeni negli alimenti di origine animale” con Orlando Paciello (pres. Ordine medici veterinari di Salerno); di “diete macrobiotiche MA-PI e malattie metaboliche” con Lucia Fontana (specialista in scienza dell’alimentazione presso il Pertini di Roma); di “ambiente, salute; una scommessa tutta da giocare” con Antonio Limone (commissario Istituto Zooprofilattico del Mezzogiorno); di “cancro della mammella” con Gaetano Pellegrino (percorso senologico Salerno); di “medicina integrata” con Andrea Malgeri (docente accademia italiana omeopatia veterinaria); di “alimentazione e informazione: le regola a tutela del consumatore” con Francesco Aversano (esperto in diritto alimentare), tutto questo per quanto attiene la mattinata. Nel pomeriggio interverranno Rosario Rago (presidente Confagricoltura Salerno) e Vincenzo Ferrara (ufficiale dei carabinieri e già comandante del nucleo antifrodi per il sud Italia). Poi si parlerà di “alimentazione e tumori della sfera genitale femminile” con Raffaele Petta (direttore gravidanza a rischio ospedale Salerno); di “intolleranze alimentari e di celiachia” con la stessa Maria Laura Vinciguerra; di “alimentazione e tumori dell’apparato digerente” con Maurizio Romano (dirigente medico ospedale Salerno); di “aging e cancro, le basi molecolari dell’alimentazione” con A. Del Buono (specialista in medicina preventiva del lavoro); di “rapporto tra celiachia e patologia tumorale” con Basilio Malamisura (direttore unità operativa pediatria presso ospedale di Salerno); e di “alimentazione, etica ed impatto ambientale” sempre con Michela De Petris dell’Istituto Tumori di Milano. Sia a conclusione della prima sessione che della seconda seguirà un vasto ed articolato dibattito. Le conclusione, naturalmente, saranno affidate a Maria Laura Vinciguerra. NUMEROSE LE AUTORITA’ che hanno già confermato la loro presenza: AMMIRAGLIO ANTONIO BASILE, DIRETTORE DEL COMPARTIMENTO MARITTIMO DELLA CAMPANIA; LA DOTTORESSA GRAZIA PAPA, DIRIGENTE POLIZIA STRADALE SALERNO; L’ ON.LE ANDREA ANNUNZIATA, PRESIDENTE DELL’AUTORITA’ PORTUALE; DR. MATTEO CASALE, PRESIDENTE DELLA CORTE D’ APPELLO DI SALERNO. I SALUTI IN APERTURA AFFIDATI A LUIGI SCORZIELLO, PRESIDENTE DELLA BCC DI AQUARA, AL DOTT. BRUNO RAVERA PRESIDENTE DELL’ORDINE DEI MEDICI DI SALERNO ED A CHIUDERE, COME DA CERIMONIALE, IL SINDACO DI SALERNO ON.LE VINCENZO DE LUCA. IL TUTTO COORDINATO DALLA DOTT.SSA M.L. VINCIGUERRA.
La presenza di numerosi sponsor, ha reso possibile la partecipazione gratuita al Convegno ma, data l’enorme richiesta in rapporto al numero di posti disponibili, l’accesso è consentito previa iscrizione in lista nominativa fino ad esaurimento.
